Otra de las delicias culinarias por las cuales destaca Comonfort. Están Rellenas de requesón enchilado o migajas de carnitas y son combinadas con algún guisado típico mexicano y salsa de molcajete.Las puedes concentrar el Mercado Hidalgo, en el Mercado de La Explanada del DIF y en el Corredor Artesanal de Camacho.