Evento que se realizara del 20 al 22 de Octubre, que consta de muestra gastronómica por parte de Cocineras Tradicionales, tanto de Comonfort, Pueblos Mágicos, como invitadas de otros Municipios, concurso entre artesanos de elaboración de molcajetes y metates, concurso de elaboración de salsas entre personas de la comunidad y estudiantes de gastronomía de universidades de la Región, muestra artesanal y vínica, talleres y conferencias relacionadas con temas gastronómicos sobre cocina tradicional o prehispánica. Se celebra en la Plaza Cívica Dr. Mora, en horarios de 10:00 A.M. a 21:00 P.M. y tiene una duración de tres días, sin costo de entrada, el visitante paga sus compras y consumos.